こだわりの手打ち蕎麦をあの調味料と共に!? | 近大スタイル
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こだわりの手打ち蕎麦をあの調味料と共に!?

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「松喜庵」は箕面の小野原にあるお蕎麦やさん。
店内には、一枚板のテーブルがあり、木を基調とした落ち着いた雰囲気!
そこでは、手打ち蕎麦がふるまわれる。共に出てくるあの調味料とお蕎麦の相性は抜群!

箕面の小野原にあるお蕎麦の名店!

こだわりの手打ち蕎麦をあの調味料と共に!?

箕面・小野原の閑静な住宅街に、落ち着いた街の景観を崩さない、
「松喜庵」というお蕎麦屋さんがある。

ドアを開けると、そこには、一枚板の8人掛けのテーブルと、4人掛けのテーブル。
店内も木を基調とした落ち着いた雰囲気。

店長はお蕎麦の名店「そば紀行」出身。
そんな情報と店内の醸し出す雰囲気で
お蕎麦への期待はぐんぐん上がっていく。

お蕎麦×塩

こだわりの手打ち蕎麦をあの調味料と共に!?

そんな中、注文したのは、シンプルに”ざるそば”

さっそくいただこうと思う。
なんとなく通そうな食べ方をしてみたくて、

初めは、何もつけずに頂く。
うん、おいしい。蕎麦本来のうまみがなんちゃらかんちゃら。

お蕎麦の麺は、とても細いのにも関わらず、丁度良い噛み応えがある。
そして、次は、塩をパラパラっとかけて頂く。
そう!お蕎麦にかける”塩”がついてくるんです!

個人的に、お蕎麦に塩がついてくるのは初めてで、
「これ何の為の塩??」と疑問に思ってたんですが、お蕎麦にかけるんです!
そして、お蕎麦と塩の相性は抜群!

言わずもがな、出汁との相性もピカイチ!

松喜庵に行くには!!

こだわりの手打ち蕎麦をあの調味料と共に!?

お店の詳細は以下にまとめておきました!
こだわりのお蕎麦を食べたい方は是非、
箕面小野原の「松喜庵」へ!

 

住所:大阪府箕面市小野原東2丁目2-21
定休日:月曜(祝日は営業)、第2、第4火曜
営業時間:11:30-17:00(L.O.16:45)売り切れ次第終了

[食べログ]

 

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